スターバックスの成功は単に美味しいコーヒーを提供したからでも、 サードプレイスを提供したからでもない。 社会の変化を捉え、人々の自己表現を可能にする新しい文化を つくったイノベーションの事例として、スターバックスの成功の裏にある歴史の表現を読み解きます。

山内 裕 / 京都大学経営管理大学院
越前屋 俵太 / アカデミックビジョン